11 alimentos saludables falsos que debes evitar

Última actualización: 13 de abril de 2019 a las 19:01 p.m.

Si coloca una etiqueta de ‘superalimento’ o ‘ingredientes saludables’ en los productos, las ventas aumentarán al menos en un 50%, lo que demuestra que existe una tendencia a comer alimentos más saludables, orgánicos y de mayor calidad en la actualidad.

Pero no crea en todos los comerciales o etiquetas de alimentos.

¿Por qué?

Algunos estudios muestran que todos los demás productos orgánicos o saludables en realidad no lo son.

Están llenos de aditivos y azúcares ocultos.

Comer alimentos saludables falsos es una de las razones más comunes por las que no está perdiendo peso, incluso si lo intenta.

Resulta que comer más sano significa eliminar estos 10 alimentos saludables falsos.

Entonces, aquí está la lista de alimentos ‘saludables’ que en realidad son malos para usted.

Alimentos saludables falsos que debe evitar:

1. Copos de trigo

Escuchas a la gente decir que son la mejor opción para el desayuno, que también son buenos para tu salud y tu figura.

Pero están lejos de la verdad.

En la producción industrial, mejoran el sabor de los copos de trigo añadiendo sal y los denominados aditivos E, que en realidad son sales de sodio.

Los expertos en alimentos nos han estado advirtiendo durante un tiempo que el muesli y los copos de maíz pueden estar cargados de calorías porque tienen mucha azúcar, sal (sodio) y grasa.

Si lee atentamente las etiquetas de los alimentos, descubrirá que casi todos los copos de trigo de los supermercados contienen entre un 20 y un 30% de azúcar por 100 g.

Propina: Los copos de avena y otros cereales crudos que se pueden tomar con yogur, fruta, miel, etc. son una alternativa mucho mejor para el desayuno.

2. Pan

Blanco, integral, con aceitunas, semillas de chía, ajo, sin gluten, etc. Básicamente, cualquier tipo de pan es algo que deberíamos disfrutar pocas veces, no todos los días.

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Esto se debe a que el pan es difícil de digerir, está lleno de grasas trans, azúcar y sal, y generalmente se le atribuye el colesterol alto, la inflamación y las enfermedades cardíacas.

No crea que el pan sin gluten es mejor porque el gluten se reemplaza con otros químicos que mejoran el sabor.

El pan tiene un índice glucémico alto y un montón de calorías responsables de la obesidad.

¿Entonces, qué debería hacer?

Es irreal dejar de comer pan, pero trate de reducir tanto como sea posible.

Propina: No debe comer estos alimentos con demasiada frecuencia, y si no puede resistirlos, debe reemplazarlos con productos hechos de harina de trigo integral. Si no puede imaginar su comida sin pan, intente comerlo al menos cada dos días.

3. Margarina

Debes haber escuchado que la margarina es saludable para tu corazón, reduce el colesterol y la presión arterial, te ayuda a perder peso y mejora tu salud en todos los sentidos.

Suena bien, es solo que no es verdad.

La margarina se elabora a partir de aceites vegetales que se obtienen mediante el proceso de separación química que involucra solventes químicos.

La alta temperatura durante el procesamiento de los aceites destruye las vitaminas y los antioxidantes permitiendo que aparezcan los radicales libres, que pueden producir un gran daño a las células y aumentar el riesgo de cáncer.

Luego, en el proceso de hidrogenación, los aceites líquidos cambian usando níquel como catalizador, y el resto de los químicos usados ​​en el proceso permanecen en el producto.

¿Una solución?

La mantequilla vieja, buena y orgánica con grasas buenas para ti.

Eso, por supuesto, si no tiene ninguna enfermedad cardíaca. En ese caso, coma la menor cantidad de grasas posible.

Propina: Si no puede imaginarse el desayuno sin mantequilla, intente encontrar uno orgánico.

4. Yogur de frutas (del supermercado)

El yogur de frutas es sabroso, pero no es un alimento agradable para bajar de peso.

El nivel de azúcar, aditivos y conservantes es alto y la cantidad de fruta es muy baja.

Es uno de los alimentos ricos en carbohidratos que debes evitar.

Contienen edulcorantes artificiales como el aspartamo, el ácido ciclamina y la sacarina, que son perjudiciales para la salud.

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Además, ellos contienen colores artificiales que son peligrosos, especialmente para mujeres embarazadas y niños.

Propina: Prepara yogur de frutas en casa. Compra un yogur griego desnatado, mételo en la batidora con 100g de fresas y disfruta de una comida nutritiva y saludable.

5. Jugos de frutas (también de los supermercados)

Zumo de frutas

La mayoría de los jugos de frutas de los supermercados locales no tienen valor nutritivo.

Básicamente, los ingredientes principales son agua, mucha azúcar, aditivos y colorantes artificiales. El porcentaje de fruta es bajo y no tiene fibras.

Además, el jugo de frutas está en nuestra lista de alimentos que se deben evitar cuando se intenta perder peso.

Propina: Lo mejor que puedes hacer es hacer jugo en casa porque así sabrás exactamente qué estás bebiendo. Exprime limón, pomelo y naranja y tienes la bebida perfecta que mejorará tu salud. No tires la pulpa, mézclala con el jugo porque es rico en fibras, componente de las células vegetales muy importante para perder peso.

6. Queso de hierbas

Queso de hierbas

El queso de hierbas es una alternativa para las personas con intolerancia a la lactosa.

Este producto contiene caseína (proteína de la leche), agua, almidón, aromas y colorantes artificiales.

Pero, el principal problema es que este tipo de queso contiene hasta un 50% de grasa.

La grasa vegetal hidrogenada tiene ácidos grasos trans que pueden causar aterosclerosis, así que mejor trate de evitar estos productos.

Propina: Si es tolerante a la lactosa, debe consumir productos lácteos.

7. Frutos secos

Aunque crees que no puedes equivocarte con las frutas secas, los arándanos, las ciruelas, los dátiles y las uvas suelen estar confitados, por lo que al final están cubiertos de azúcar y ya no son saludables.

La fruta seca contiene 3 veces más azúcar que la fruta fresca y muchas menos fibras, lo que no es una buena fuente de nutrientes.

Mucha gente come frutos secos pensando que es bueno para ellos, ya que la fruta es saludable.

Propina: Evite las frutas secas, las frescas siempre son mejores.

8. Cereales

Si echas un vistazo a las etiquetas de los alimentos, notarás que casi todos los copos de trigo en los supermercados contienen alrededor del 20-30% de azúcar por 100 g, es decir, 4-5 cucharadas de azúcar.

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Al procesar los cereales, desaparecen muchos nutrientes y el producto es tan sabroso como el papel.

Para hacerlo más sabroso, le agregan azúcar.

Propina: La avena con yogur bajo en grasa y un puñado de nueces es una solución mucho mejor para el desayuno.

9. Barritas energéticas

Las barras de cereales con miel y frutos secos y la inevitable grasa vegetal hidrogenada son dulces, no alimentos saludables.

Muchos de ellos contienen chocolate, caramelo u otros recubrimientos similares, lo que hace imposible decir que son ingredientes saludables.

Propina: Mira los ingredientes. Si las barras tienen mucha azúcar o jarabe de maíz, evítelas. En su lugar, come un plátano.

10. Galletas dietéticas

A pesar de que están hechos de harina integral, las galletas integrales y las galletas siguen siendo galletas saladas y galletas, por lo que tienen beneficios mínimos para usted en comparación con otros ingredientes que contienen menos grasa y sin azúcar agregada.

Los estantes de alimentos saludables están llenos de diferentes tipos de galletas.

Algunos de ellos tienen la etiqueta de ‘alimentos dietéticos’, algunos de ellos tienen la etiqueta de ‘integral’ o incluso ‘saludable’.

Sin embargo, todos ellos contienen grasa vegetal hidrogenada que a veces se menciona en la etiqueta de los alimentos como monoglicéridos o diglicéridos y contienen azúcares que pueden ocultarse bajo 50 nombres diferentes.

Propina: Come una manzana en lugar de esta comida poco saludable.

11. Refresco dietético

Nunca es suficiente enfatizar esto: los refrescos dietéticos no son nada mejores que los refrescos regulares llenos de azúcares.

Los edulcorantes artificiales no serán beneficiosos para la salud ni para la cintura a largo plazo.

Además, muchos estudios muestran que las personas obesas beben gaseosas dietéticas con más frecuencia y, debido a que son dietéticas, las beben más que las gaseosas regulares y beber más gaseosas a veces les hace comer más.

Propina: El jugo recién exprimido es una solución mucho mejor que los refrescos dietéticos.

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