5 recetas con queso muy sabroso

Este es un ingrediente «estrella» en muchas preparaciones, pero no podemos abusar de él a menos que escojamos opciones con bajo contenido de sodio y grasa. En este artículo veremos algunas recetas con queso, para que podamos disfrutarlas en el almuerzo o la cena. Son deliciosos!

Recetas fáciles con queso

Si usted está a dieta para perder peso, puede elegir un queso con poca grasa y sal y utilizarlo para diferentes recetas. Este alimento tan completo nos aporta calcio, proteínas y vitaminas. También es delicioso y mejora el sabor de las comidas! Algunas recetas con queso son:

1. pasta con queso, espinacas y alcachofa

La pasta al queso es un clásico, pero a veces se cansa un poco. O tal vez estamos buscando maneras de consumir más verduras. Lo bueno es que podemos dejar volar nuestra imaginación y añadir los ingredientes que más nos gustan a la receta.

En este caso, preparar un delicioso guiso con ajo, cebolla, alcachofa y espinacas picadas. Luego añadir una taza de queso rallado, otra de queso mozzarella y una tercera taza de queso crema. Preparar la masa como se indica en el envase, colar y mezclar con la preparación anterior.

Sólo queda verter en una fuente de horno con mantequilla y cocinar durante unos 30 minutos hasta que el queso se derrita y se gratine.

2. Pastel de papa y queso

Este plato es muy fácil de preparar y se convertirá en su favorito cuando no tenga mucho tiempo libre para preparar la cena. Se puede consumir tanto frío como caliente, como entrante o plato principal.

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Lavar y pelar unas cuatro patatas, cortarlas en cubos y cocinarlas con agua y sal. Picar una cebolla y saltear con mantequilla y aceite de oliva. Colar las patatas y formar un puré a un lado en la sartén. Cortar en cubos de jamón y añadir a la preparación. Luego agregue unas cuantas cucharadas de queso cremoso. Sazone como desee.

Colocar la preparación en una bandeja para hornear y cocinar durante 10 minutos. Espolvorear con orégano antes de servir. Es una de las recetas de queso más sabrosas que jamás hayas probado!

3. Sopa de tomate y queso

Picar una cebolla y saltearla con aceite de oliva. Sazone con pimienta, orégano y tomillo. Luego agregue una lata de salsa de tomate y cocine bien. Añadir la albahaca, el perejil y una pizca de azúcar. Picar dos tomates y añadir a la preparación. Cocine a fuego lento vertiendo agua de vez en cuando.

Espolvorear el queso rallado y batirlo para obtener una sopa espesa y cremosa.

4. Calabacines y rollos de queso

Esta receta es ideal para evitar ciertos bocadillos poco saludables que solemos comer cuando volvemos a casa del trabajo o del gimnasio. Se prepara en pocos minutos y es un delicioso y saludable aperitivo.

Cortar dos calabacines en tiras y cocinarlos con agua y sal durante dos minutos. Escurrir y poner en agua fría para cortar la cocción. Mezcla 200 gramos de queso crema con leche y los condimentos que te gustan.

Poner una cucharada de la mezcla en cada hoja de calabacín y enrollarla. Disponer en una bandeja y preparar una salsa con una cucharada de miel, una de vinagre y otra de aceite de oliva. Espolvorea el calabacín y ataca!

5. Tostadas con queso, tomate y cebolla

La última de las recetas con queso de esta lista es perfecta para un plato principal y puedes usar el tipo de pan que más te guste: blanco, entero, con semillas, etc. Corte en rodajas y colóquelas en la torre. Picar la cebolla muy fina y ponerla en una sartén con aceite de oliva, añadir el vinagre y el azúcar moreno para caramelizarla.

Cortar el tomate y el queso en rodajas. Para preparar el plato: encima de la tostada poner una o dos rodajas de tomate, luego el queso, la cebolla caramelizada y unas hojas de rúcula. Puede espolvorear con aceite de oliva si lo prefiere.

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