Beneficios del consumo de semillas oleaginosas

Las semillas oleaginosas son los frutos que no contienen líquido, con una cáscara muy dura, que presentan un porcentaje de agua inferior al cincuenta por ciento. Descubra todos los beneficios de las semillas oleaginosas a continuación.

El contenido energético de las semillas oleaginosas es muy alto. Se caracterizan por tener un alto contenido de proteínas y grasas y, en muchos casos, también de vitaminas del complejo B . Además, también son uno de los pocos alimentos que contienen fósforo.

Beneficios de las semillas oleaginosas

  • Las semillas oleaginosas previenen enfermedades como el cáncer , por ejemplo, y esto se debe a que contienen vitaminas B y E, cobre, hierro, fósforo, potasio y selenio.
  • Su alto contenido en fibra previene el estreñimiento , evitando así la aparición de enfermedades intestinales.
  • Su contribución calórica es alta , alrededor de 500 calorías por kilogramo.

  • Otro beneficio de las semillas oleaginosas es que contienen ácido fólico y un aminoácido (lisina) que ayuda a prevenir problemas vasculares.
  • Fortalecer los huesos, promover el crecimiento y prevenir la osteoporosis debido a su alto contenido de calcio. Esto los convierte en sustitutos ideales para los productos lácteos, así como perfectos para las personas con intolerancia a la lactosa.
  • La contribución de los ácidos oleico y linoleico ayuda a mejorar la circulación sanguínea, la salud del corazón y a normalizar los niveles de colesterol.
  • Son ideales para mujeres menopáusicas ya que son una fuente de fitoestrógenos que reducen los efectos de la menopausia y evitan las olas de calor características.
  • Para las personas que tienen anemia , el hierro contenido en estos alimentos les irá muy bien.
  • Se recomienda para aumentar la fertilidad en los hombres porque promueven el movimiento de los espermatozoides ya que contienen altos niveles de zinc y selenio.
  • Con el consumo de avellanas, es posible reducir el riesgo de padecer arteriosclerosis debido a los oligoelementos que contienen.
  • Hacen bien para las personas que sufren de artritis, debido al omega 3.
  • Si consume semillas oleaginosas durante veinte días o más, reducirá los niveles de colesterol malo.
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  • Ayudan al sistema nervioso debido a sus efectos sedantes, excelentes para las personas que sufren de úlceras.

Qué considerar al consumir semillas oleaginosas

  • Todas las semillas oleaginosas deben almacenarse en recipientes adecuados, en lugares secos y ventilados.
  • Si consume almendras y nueces, asegúrese de que estén completamente maduras porque si no lo están, corre el riesgo de que contengan alguna sustancia tóxica.
  • Es muy común tener alergias a las semillas oleaginosas, por lo que es necesario asegurarse de que usted no tenga reacciones secundarias cuando las consume.
  • Las semillas oleaginosas no se recomiendan para personas con problemas de presión arterial alta, obesidad, que están a dieta o que son alérgicas a cualquiera de estas semillas oleaginosas.
  • Si se consumen semillas oleaginosas tostadas, pueden perder algunas de sus propiedades, por lo que es preferible que se consuman crudas , previamente remojadas en agua durante diez minutos.
  • Tampoco se recomienda comerlos salados como los cacahuetes, por ejemplo, ya que la sal nos obliga a beber agua en exceso, lo que sobrecarga los riñones.
  • Además, tienen graves consecuencias para los pacientes hipertensos; favorecen el endurecimiento de las grasas depositadas en los tejidos y empiezan a retener líquidos, lo que provoca la aparición de celulitis.
  • Es aconsejable comer seis castañas cocidas o un puñado de avellanas o cinco nueces, un día sí, un día no.
  • Se sugiere que formen parte del desayuno, los aperitivos y los platos principales de las comidas, así como de las ensaladas, acompañadas de quesos frescos, legumbres y cereales.

  • Su consumo es adecuado para deportistas de alto rendimiento y niños pequeños en actividad constante, así como para personas que realizan un intenso trabajo intelectual debido a su contenido de fosfato orgánico, ya que el fósforo es un elemento de especial importancia en el metabolismo cerebral.
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Como hemos visto en este artículo, las semillas oleaginosas tienen múltiples beneficios, pero también debe considerar cuándo y cómo deben consumirse, así que lea estos consejos y consuma estos alimentos adecuadamente.

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