Complementos alimenticios sin pruebas científicas claras

El Australian Sports Institute (AIS) ha clasificado los complementos alimenticios , específicamente las ayudas ergogénicas, que los atletas utilizan de acuerdo con el nivel de evidencia científica. Entre ellos se encuentran los complementos alimenticios sin pruebas científicas claras.

El término «evidencia científica» se refiere a todo lo que se ha demostrado a través del conocimiento científico. Se han realizado investigaciones sobre el producto y se han caracterizado sus funciones y efectos sobre el organismo.

Hablemos de los suplementos de categoría B, clasificados por el ISA. Se trata de productos dietéticos para los que se especifica una posible función en el mundo del deporte, pero la evidencia no es lo suficientemente concreta como para ser apoyada por la comunidad científica en general.

Empecemos por el principio…

El ‘ ergogénesis ‘ es el conjunto de procesos fisiológicos por los cuales el organismo produce energía . La eficiencia en la producción de energía es una característica fundamental en el mundo del deporte.

En el mercado podemos encontrar diferentes productos que pueden resultar en una ventaja de rendimiento. Se denominan ayudas ergogénicas.

Cuando estamos decididos a probar este tipo de producto, es importante buscar la orientación de un profesional . Un especialista nos ayudará a seleccionar los suplementos que mejor se adapten a nuestras características y con mayor evidencia científica.

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¿Ergogénesis natural o potenciada?

Es importante tener en cuenta que estos productos no son un sustituto para el entrenamiento o la disciplina del atleta.  Sólo obtendremos efectos que realmente marquen la diferencia en una competición si se toman ayudas ergogénicas dentro de un marco de preparación deportiva.

Siempre que se le ofrezca un suplemento dietético, debe responder a dos preguntas:  ¿con qué beneficios está asociado? ¿Cuáles pueden ser las consecuencias de su consumo?

Clasificación de suplementos o ayudas ergogénicas

A- Complementos alimenticios con pruebas científicas

  • La comunidad científica valida su uso.
  • Los beneficios esperados varían según la persona.
  • Es aconsejable educar a los atletas y entrenadores sobre su uso correcto.
  • La investigación científica se lleva a cabo para cada deporte, para el uso de estos suplementos.

Extras

  • Bebidas para deportistas (bebidas de carbohidratos y electrolitos)
  • Geles deportivos
  • Barras deportivas
  • Suplementos de calcio
  • Suplementos de hierro
  • Apoye a los probióticos
  • Multivitaminas/minerales
  • Vitamina D
  • Bebidas de reemplazo de electrolitos
  • Cafeína
  • Creatina
  • Bicarbonato
  • β-Alanina

B- Complementos alimenticios sin pruebas científicas claras

  • No hay suficiente evidencia científica para recomendar su uso.
  • Posibles beneficios encontrados.
  • Pueden ser utilizados:
    • Como parte de una búsqueda
    • Como tratamiento clínico controlado por un profesional

Detalles:

  • Antioxidantes C y E
  • L-Carnitina
  • HMB (β-hydroxyβ-methylbutyrate)
  • Glutamina
  • Glucosamina
  • Quercetina
  • Curcumina
  • Frutas exóticas (açaí, bayas de goji, etc.)
  • Otros polifenoles antioxidantes y antiinflamatorios

C- Complementos alimenticios sin pruebas científicas

  • No existe evidencia que apoye su recomendación.
  • Si la gente quiere usarlos:
    • Deben ser conscientes de los riesgos y establecer reglas de seguridad.
    • Los vendedores deben dar las reglas de la garantía.
    • Deben estar bajo control profesional.

Extras

  • Ribosa
  • Lactaway
  • Coenzima Q10
  • Vitaminas no incluidas en la categoría A
  • Ginseng
  • Agua oxigenada
  • Aceites MCT ( Triglicéridos de cadena media )
  • Piruvato
  • El resto (si no está en la categoría A o B, probablemente en esta categoría)
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D- Suplementos prohibidos

  • Alto riesgo de producir un ‘dopaje’ positivo

Extras

  • Efedrina
  • Estricnina
  • Pro-hormonas o elevadores de hormonas ( potenciadores ):
  • DHEA
  • Agonistas Beta-2-Adrenérgicos:
  • Higenamina
  • Glicerol

En este artículo, nos centraremos en los que pertenecen a la categoría B, con ligeras evidencias científicas. Están relacionados con propiedades y funciones específicas, pero se necesita más investigación para demostrarlo.

A continuación, haremos un análisis de las ayudas ergogénicas (Cat.B) que tienen un mayor número de estudios hasta la fecha.

L-Carnitina

La función fisiológica de la L-Carnitina es el transporte de ácidos grasos a las mitocondrias . La hipótesis que surge con este producto es que aumentará el transporte de ácidos grasos por encima de los niveles fisiológicos, lo que resulta en una economía de reservas de glucógeno.

Se postula que con una dosis de 2-4 g/día de L-carnitina, junto con 170 gramos de carbohidratos simples (que promueven la producción de insulina), podemos obtener los efectos.

HMB ( β -hydroxi- β -metilbutirato)

Existe la hipotética idea de que podría inhibir la degradación de las proteínas musculares, de modo que aumentaría la masa y la fuerza muscular del atleta.  En particular en ciclistas, podría producir un aumento del volumen máximo de oxígeno (VO2max).

Glutamina

La glutamina estimula la enzima glicógeno sintasa, es decir, resintetiza las reservas de glucosa. Además, podría considerarse un inmunomodulador , ya que podría mejorar la resistencia a las infecciones.

Glucosamina

Se espera que sea un producto eficaz en la reparación de cartílago . Podríamos reducir el dolor articular y las lesiones en los deportes de alto impacto (tenis, salto de longitud…)

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