Descubra algunas recetas de platos dulces con granos enteros

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El grano entero tiene muchos beneficios para el cuerpo. Su principal característica es que ellos conservan las tres capas que la forman: el salvado, el endospermo y el germen. Esto los hace tener muchas propiedades – que usted puede disfrutar con los dulces con granos enteros que traemos a continuación.

Recetas dulces con granos enteros

Avena, fresa y avena de almendras

La avena se ha convertido en uno de los desayunos más populares en los últimos años. Seguramente has oído hablar de la avena, y eso es exactamente de lo que estamos hablando. A continuación, le explicaremos cómo preparar una súper avena a base de cereales integrales.

Ingredientes (para una persona):

  • Medio vaso de agua
  • 3 cucharadas de avena integral
  • 150 mililitros de leche de avena
  • 1 cucharada de cacao
  • 4 fresas
  • 6 almendras

Modo Do:

  1. Poner el agua en una olla a hervir. Cuando llegue al punto de ebullición, debe agregar la avena hasta que esté cocida y se absorba toda el agua.
  2. Añada leche de avena y déjela cocer unos minutos. A continuación, dejar reposar la mezcla.
  3. Mientras tanto, lavar las fresas y cortarlas en trozos. También corte las almendras.
  4. Agregue una cucharada de cacao a la mezcla y revuelva.
  5. Por último, poner las fresas y las almendras encima.

Decidimos optar por avena con fresas y almendras, pero usted puede elegir las frutas y frutos secos que prefiera. También puede combinar varios para crear un desayuno o cena saciante, saludable y sabroso.

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Pastel de naranja con harina de centeno integral

El pastel es una de las creaciones dulces con granos enteros por excelencia. A continuación, le presentaremos una receta que le recordará un poco al original. Es un pastel a base de harina de centeno integral. El toque especial lo dará la naranja, que añadirá a este postre un toque ácido.

Ingredientes:

  • 4 huevos
  • 1 yogur (preferiblemente natural para no ocultar el sabor de la naranja)
  • 1 naranja
  • Media taza de aceite
  • Medio vaso de azúcar (puede ser reemplazado por stevia)
  • 200 gramos de harina integral de centeno
  • 1 cucharadita de polvo de hornear

Modo Do:

  1. Precalentar el horno a 180 grados para que esté caliente cuando la masa esté lista.
  2. En un bol, bata los huevos. Una vez batido, añadir el yogur, el azúcar y el aceite. Mezclar todos los ingredientes.
  3. Añadir la ralladura de la mitad de la naranja, pelarla y cortarla en trozos. Con la ayuda de un cuchillo, quitar las partes blancas, porque contribuyen al amargor.
  4. Añada la naranja finamente picada al interior del recipiente.
  5. Batir todos los ingredientes en la batidora. Para obtener una textura más cremosa, puede pasar por el filtro después de agitarlo.
  6. Añadir la harina de centeno entero y batir de nuevo con la batidora.
  7. Vierta la mezcla en un recipiente de silicona adecuado para el horno. Si utiliza un recipiente de metal, recuerde engrasarlo primero con mantequilla para que no se pegue.
  8. Hornee el pastel a 180 grados durante media hora . Verifique con un palillo de dientes que esté listo.

Barritas de cereales de müsli y plátano

Las barras de cereales se han convertido en uno de los aperitivos más consumidos. Hay muchos sabores y a todos les gustan. Además, se pueden llevar en cualquier bolsa o mochila durante días porque se almacenan fácilmente. A continuación, le enseñaremos cómo hacerlos y así obtener un producto mucho más saludable.

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Ingredientes:

  • 3 plátanos maduros
  • 250 gramos de muesli entero
  • 50 gramos de avena
  • 1 cucharada de cacao

Modo Do:

  1. Precalentar el horno a 180 grados.
  2. Comience amasando los plátanos en un plato. Elija plátanos maduros para que sea más fácil. Además, también serán más dulces y actuarán como edulcorantes naturales para la receta.
  3. Verter el plátano triturado en un bol y añadir el muesli, la avena y la cucharada de cacao. Retire todos los ingredientes hasta que se forme una masa compacta.
  4. Extender la masa en la fuente de horno y colocarla durante media hora en el horno. Cuando ya esté caliente, córtelo en tiras y déjelo enfriar. Otra opción es darles forma y colocarlos directamente en el horno. El resultado suele ser más irregular, pero también es una buena opción.

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