Frutas y verduras para preparar platos para ocasiones especiales

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A la hora de planificar el menú y qué platos cocinaremos para ocasiones especiales, los protagonistas son siempre mariscos, carnes y pescados en salsas grasas acompañadas habitualmente de pasta o patatas fritas. Sin mencionar el postre.

Esto significa que después de una fiesta, hemos ganado casi un kilo y aparece la típica sensación de peso en el estómago. Sin embargo, en este post, te mostraremos que las frutas y verduras también pueden tener un lugar en la mesa si hacemos platos interesantes, incluso en ocasiones especiales.

A continuación, llevaremos algunas frutas y verduras en grandes recetas para que se vean tan bien en la mesa como un plato de carne o mariscos con salsa de queso.

Continúe leyendo y descubra los deliciosos platos que puede preparar para ocasiones especiales, mientras disminuye las calorías de sus comidas.

Platos especiales para ocasiones especiales

En Navidad: divertidas figuras navideñas para niños

Todos sabemos que a los niños les gustan los dulces navideños. Las vacaciones escolares comienzan y cuando nos damos cuenta, han estado comiendo dulces típicos de temporada durante varios días.

Para romper con esta rutina pero, al mismo tiempo, seguir disfrutando de la Navidad, te sugerimos que hagas figuras divertidas con el tema de esta época del año .

En este caso, elegimos una avena con un muñeco de nieve hecho de plátano y kiwi. Esta es una forma divertida de comer fruta, así que dale alas a tu imaginación y haz otras figuras para sorprenderlos.

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Manzana rellena horneada: un postre diferente

Las manzanas asadas son un postre o un bocadillo perfecto para un día frío . En este caso, como se trata de fechas especiales, hemos querido modificar esta receta para darle un toque especial. En primer lugar, tendrá que quitar la miga de la manzana y un poco desde el interior.

Llene el espacio con una mezcla de la manzana que quitó, pasas y nueces . Cuando estén doradas, se pueden sacar del horno y dejar enfriar un poco. Para añadir un toque diferente, puede espolvorear un poco de azúcar glasé o canela.

De esta manera simple, usted puede hacer un postre muy bonito y adecuado para cualquier comida familiar . Además, debido a que es tan saludable, es perfecto para comer después de una comida pesada.

Nata de batata

La crema de boniato que presentamos a continuación es perfecta para ser utilizada como entrada. Si hay un plato pesado en su menú, como carnes asadas o rellenas, se recomienda que el entrante sea ligero.

Proponemos esta crema de boniato que, por su sabor y presentación, es perfectamente compatible con las fiestas.

Para prepararlo, tendrás que empezar cocinando al vapor la batata con un poco de puerro o patata. Tenga en cuenta que las batatas tienen un sabor muy intenso, por lo que es mejor combinarlas con otros alimentos más suaves.

Una vez cocido, hay que añadir el caldo de carne o verdura y dejar que se cocine. Después de media hora, puede sacar la olla del fuego y triturarla con la ayuda de una licuadora.

Para servir, se puede poner un manojo de perejil y espolvorear un poco de pan tostado, cebolla caramelizada o semillas oleaginosas picadas en el plato.

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Endibias con quinua y verduras salteadas

La última oferta que traemos es perfecta como aperitivo para el almuerzo o la cena. También puede añadirlo a un plato de canapés o cuando sirva una comida con entrantes para compartir.

Para hacer esta receta, basta con cocinar la quinua. Pero recuerda que siempre debes lavarlo antes para que no se amargue. Al mismo tiempo que se cocina la quinua, preparamos las verduras salteadas. Puedes usar los que más te gusten.

Mezclar la quinua con las verduras y rellenar las hojas de endibia con esta mezcla. De esta manera sencilla, es posible preparar un entrante muy atractivo y original que, además de todo, también tiene un sabor muy agradable.

Después de aprender sobre estas recetas, está claro que las frutas y verduras también pueden tener un lugar en la mesa si preparamos hermosos platos en ocasiones especiales.

Además, su consumo es muy recomendable durante estas fechas principalmente porque de esta forma, compensamos la cantidad de grasa y alimentos de origen animal que consumimos.

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1 comentario en “Frutas y verduras para preparar platos para ocasiones especiales”

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