La alimentación en el atletismo: ¿qué necesitan los atletas?

El atletismo requiere más que un entrenamiento pesado y constante. Para un buen rendimiento deportivo, la dieta en el atletismo tiene que permitir a su cuerpo dar lo mejor de sí mismo.

¿Cómo debe ser la dieta en el atletismo?

Los alimentos en el atletismo deben proporcionar los nutrientes necesarios para lograr el mejor rendimiento. Usted encontrará estos nutrientes en productos como vegetales, carne, cereales, pescado, frutas y productos lácteos. Todos ellos de forma equilibrada para asegurar la energía necesaria, mantener el peso corporal y desarrollar la masa muscular.

Los carbohidratos presentes en verduras, cereales y frutas, entre otros, cubrirán las necesidades energéticas del atleta. Cuando se convierten en glucosa, sirven como combustible para el buen funcionamiento de los músculos.

Se requiere al menos una fruta al día para la aportación de vitaminas. Las verduras ricas en almidón son una buena opción para combinarlas con legumbres verdes y asimilarlas mejor.

Las proteínas promueven la recuperación muscular después del ejercicio. La carne roja, el pollo, el pescado, la leche y los huevos serán esenciales en la ingestión de los atletas que practican atletismo.

Las proteínas de origen animal deben proceder preferiblemente del pescado y el pollo. La carne roja se consumirá una o dos veces por semana, preferiblemente en días de descanso en lugar de días de competición.

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Alimentos que deben tener un consumo moderado

Grasas

Las grasas deben consumirse con moderación, una pequeña cantidad permite la absorción de vitaminas y puede ser beneficiosa.

El atleta debe optar por las grasas insaturadas presentes en los aceites vegetales, las semillas oleaginosas y el pescado. Es aconsejable comer alimentos con bajo contenido de grasa y evitar el uso de grasa adicional en las comidas.

Fibras

Con un buen menú que incluya vegetales, vegetales y frutas, se debe cubrir la cantidad de fibra requerida. Un exceso de alimentos ricos en fibra puede causar malestar estomacal en algunos atletas. Además, la fibra produce saciedad y puede interferir con la ingesta calórica del atleta.

Sal y azúcar en la comida de atletismo

Estos’enemigos’ en una dieta común pueden no ser tanto para los atletas. El entrenamiento atlético hace necesario reemplazar los carbohidratos y mantener los niveles de electrolitos. El azúcar y la sal contenidos en la ingesta diaria de alimentos son vitales para ello.

El uso de sal de cereales es más recomendable que la sal refinada. Por otro lado, en lo que respecta a los caramelos, la edulcoración con miel aporta más vitaminas que el azúcar refinado.

Hidratación

El atleta debe consumir suficiente líquido para mantenerse hidratado. Agua como primera opción, de dos a dos litros y medio por día. Los zumos de frutas y las bebidas azucaradas se pueden consumir después de un entrenamiento intensivo. Es necesario hidratarse antes y después del ejercicio y cada 15 minutos en el entrenamiento.

Saber cuándo comer es importante para el atleta

Una buena dieta es vital para un atleta. Prepara el cuerpo para los días de entrenamiento y competición. Antes de la competición, también es importante controlar los alimentos que se consumen.

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El día de la competición, se recomienda consumir alimentos ricos en carbohidratos, una cantidad moderada de proteínas y reducir el nivel de grasas. De dos a cuatro horas antes de la competición, el atleta debe hacer una comida con estas características.

Si el atleta no tiene tiempo para hacer una comida, puede hacer un tentempié dos horas antes de la competición. Esto puede consistir en galletas, panecillos, yogur descremado, verduras o frutas con bajo contenido de fibra.

Una hora antes de la competición, se recomienda no consumir nada, ya que la digestión consume energía. Además, puede causar molestias que perjudicarían el rendimiento del atleta.

Beneficios de una alimentación atlética adecuada

Una dieta bien planificada permite, entre otras cosas:

  • Mejora el rendimiento de los atletas
  • Mantenimiento del peso derecho
  • Evita lesiones y enfermedades.
  • Mejora los niveles de recuperación después de los entrenamientos y competiciones.

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