Pizzas sanas, matar a voluntad sin matar la dieta

Para conseguir los resultados que queremos en el entrenamiento con pesas y el mejor rendimiento deportivo, es necesario tener una dieta saludable. Sin embargo, no son pocas las veces que queremos comer nuestra comida favorita . Gracias a pizzas sanas , este deseo se puede cumplir sin interrumpir la dieta.

Principalmente por su excelente sabor, pero también por su practicidad y por ser un pretexto para reunir amigos, la pizza se ha convertido en uno de los alimentos más populares . Incluso algunos estudios afirman que, en muchos países, se ha convertido en el alimento más consumido.

Sin embargo, este delicioso plato es un dilema para aquellos que usualmente tienen una dieta saludable . Nos encontramos entre la tentación y el deseo de seguir un plan de alimentación. ¿Qué hacer en estos casos?

¿Comer pizza de engorde?

Incluso si la mayoría de las recetas de pizza incluyen ingredientes ricos en carbohidratos y grasas , es injusto culpar a las pizzas por los kilos adicionales . De hecho, hay variedades que están lejos de ser consumidas insalubres.

Es necesario aclarar, sin embargo, que el consumo debe ser moderado, como ocurre con muchos otros alimentos. Si una persona come pizza todos los días y no se dedica a la actividad física, seguramente verá las consecuencias en la escala.

A continuación, le mostraremos tres recetas para pizzas sanas para que pueda matar el deseo de vez en cuando . Así, puedes tener una dieta equilibrada sin que esto signifique el enorme sacrificio de privarte de un alimento que tanto amas.

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3 recetas saludables de pizza

La gran diferencia entre las pizzas sanas y las demás, además de los rellenos, está en la masa . En este caso, debe utilizar harina integral y harina sin refinar. Las integrales se digieren más fácilmente y aportan una mayor cantidad de nutrientes como la fibra , que ayuda a regular el sistema digestivo.

Además, la pasta fina contiene menos calorías que la pasta gruesa. La preparación de la pasta integral es la misma que la de la pasta para pizza con harinas normales:

  1. Mezclar medio vaso de agua con aceite de oliva y sal.
  2. En otro recipiente, mezcle la harina con el polvo de hornear.
  3. Poner medio vaso de agua tibia y hacer una masa.
  4. Dejar reposar durante una hora.
  5. Añadir a la masa la mezcla de agua, aceite de oliva y sal.
  6. De nuevo, déjalo descansar. Después de dos horas, tendrás la masa lista para estirar y ponerla en el horno para precocinarla.

1. pizza vegetariana

Ingredientes

  • 1 cebolla
  • 2 calabacines
  • 3 tomates
  • Queso
  • Sal
  • Pimienta

Preparación

  1. Picar la cebolla y el calabacín y saltearlos con gotas de aceite de oliva y agua .
  2. Colocar los tomates picados y también su jugo. También se puede usar un molinillo para formar una salsa antes de mezclarlas con cebollas y calabacines.
  3. Añadir sal y pimienta y cocinar a fuego lento durante unos minutos más.
  4. Coloque el queso y hornee hasta que se derrita.
  5. Opcional: poner rúcula, orégano, albahaca o cualquier otro vegetal para decorar y darle más sabor.

2. mini pizzas de berenjena

Ingredientes (para 4 porciones)

  • 2 berenjenas
  • 2 tomates
  • 250 gramos de queso
  • 2 cebollas
  • Sal
  • 6 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 dientes de ajo
  • Salsa de tomate
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Preparación

  1. Corte las berenjenas en rodajas medianas
  2. Ponerlos en una bandeja de horno con sal y un poco de aceite de oliva. Hornear a 180º durante 20 minutos.
  3. Picar las cebollas, los tomates y el ajo.
  4. Freír la cebolla y el ajo en aceite de oliva durante 3 ó 4 minutos.
  5. Colocar el tomate y una cucharada de salsa de tomate.
  6. Sazonar con sal y pimienta al gusto y dejar cocer al fuego durante 10 minutos.
  7. Retirar la bandeja del horno y colocar la mezcla en cada rodaja de berenjena.
  8. Colocar el queso y hornear durante 5 minutos para que se derrita.

3. pollo pizza

Ingredientes (con toda la masa lista)

  • 1 cebolla
  • Media pechuga de pollo
  • Queso ligero
  • Una cucharada de aceite de oliva
  • 2 tomates picados o salsa de tomate (opcional)
  • Rúcula, albahaca u orégano (opcional)

Preparación

  1. Picar la cebolla y rehogarla en aceite de oliva hasta que quede transparente.
  2. Coloque el pollo cortado en cubitos y cocine hasta que esté listo.
  3. Antes de colocar la mezcla en la masa, podemos poner tomates picados o salsa de tomate para crear una salsa.
  4. Sazonar con sal y pimienta .
  5. Ponerlo en la masa y poner el queso encima.
  6. Hornee hasta que el queso se derrita.
  7. Coloque las verduras encima de la pizza cuando esté lista.

Estas saludables pizzas pueden ser la salida perfecta para los momentos en los que quieras disfrutar de tu comida. También son ideas para reuniones con amigos o familiares y son fáciles de preparar . Pruébalos y combínalos con otros ingredientes que te gusten!

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