Receta casera de Nutella: tres opciones para estar más saludable

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Nutella es un dulce muy tradicional para aperitivos y postres. ¿Quién no ha hecho nunca un bocadillo con una deliciosa tostada llena de crema de cacao? Si desea disfrutar de esta deliciosa comida de la manera más saludable y natural posible, vea a continuación no sólo una receta casera de Nutella, sino tres opciones diferentes!

Receta tradicional casera de Nutella

¿Por qué hacer de Nutella un hogar si es mucho más fácil ir al supermercado y comprar una olla? La respuesta es muy simple. Cualquier preparación casera es mucho más saludable que la que podemos comprar ya preparada. Esto se debe a que los ingredientes son más sanos y naturales, y también se elimina el exceso de azúcar añadido que normalmente se incluye en cualquier producto industrializado.

Además, como verás más abajo, la Nutella casera es muy fácil de hacer y necesita pocos ingredientes. Así que no hay excusa para no hacer este tradicional bocadillo en su propia casa.

Ingredientes:

  • 150 gramos de avellana
  • 150 gramos de chocolate negro
  • Sal
  • Aceite de oliva

Preparación:

1. En primer lugar, empezar tostando las avellanas. Son fundamentales para conseguir el sabor tan típico de Nutella. Poner las avellanas en el horno, que debe precalentarse a 180 grados. Después de 10 minutos las avellanas estarán tostadas y listas para hacer la receta.

2. Coloque las avellanas en el triturador de desechos de un procesador. Golpee hasta que esté completamente desmenuzado.

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3. Abrir el procesador y añadir una cucharada de aceite de oliva. Continúe batiendo hasta que ambos ingredientes formen una pasta homogénea.

4. Es el turno del ingrediente principal de esta receta. Para fundir, colocar el chocolate en al baño maría , cortado en varios trozos, hasta que esté completamente fundido.

5. Añada el chocolate derretido a la pasta de avellanas con aceite de oliva y bata de nuevo.

6. Cuando todos los ingredientes están mezclados y han adquirido la textura típica de Nutella, están listos para su consumo.

7. Se puede probar y añadir una pizca de azúcar si es necesario. Al principio, el sabor debe ser dulce. Aunque no hemos añadido azúcar, el chocolate incorpora este ingrediente en sus componentes.

Receta vegana casera de Nutella

La gente vegana también puede preparar Nutella en casa y esta receta es una prueba de ello. De una manera muy sencilla, cambiando algunos ingredientes que tienen poco efecto sobre el sabor, es posible preparar una deliciosa Nutella vegana.

Ingredientes:

  • 150 gramos de avellana
  • 180 mililitros de bebida de soya
  • 80 mililitros de agave
  • 30 gramos de cacao

Preparación:

1. La noche antes de preparar la receta, ponga las avellanas en un recipiente con agua . Remojar durante 7 horas. Así, se ablandarán y a la hora de preparar la receta, tendrá una textura muy similar a la de Nutella.

2. En una trituradora, añadir las avellanas ya ablandadas, el agave, la bebida de soja y el cacao.

3. Triturar todos los ingredientes lentamente hasta obtener la textura óptima. Este proceso toma unos minutos, así que tendrá que ser paciente.

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4. Colocar la mezcla en un frasco de vidrio y dejar reposar durante dos o tres horas.

Nutella casera receta ligera

La siguiente receta para preparar Nutella en casa está especialmente pensada para aquellos que sufren de obesidad o sobrepeso, o también para aquellos que simplemente quieren cuidar de sí mismos. Esta receta demuestra que estar a dieta no es sinónimo de comidas aburridas . La Nutella ligera puede ser untada en tostadas en el desayuno, en un sándwich para tomar como un tentempié saludable o bien acompañada de fruta.

Ingredientes:

  • 2 tazas de avellanas tostadas
  • 2 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar
  • 4 sobres de edulcorante

Preparación:

1. Triturar las avellanas tostadas. Estarán listos cuando hayan formado una carpeta. Usted debe hacer esto lentamente y ser paciente hasta que se alcance la textura deseada.

2. En un bol, añadir las avellanas tostadas , el cacao y el edulcorante. Mezclar.

3. Vierta todos los ingredientes en la licuadora y bata hasta obtener la textura de Nutella. Como se trata de una pasta muy espesa, es mejor parar la batidora y remover los ingredientes con una cuchara. Repita el proceso tantas veces como sea necesario.

4. Una vez conseguida la textura deseada, pruebe la Nutella casera ligera y corrija el edulcorante, si es necesario.

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