Refrigerios y aperitivos bajos en calorías

A todo el mundo le gusta salir a tomar un aperitivo o preparar bocadillos en casa para disfrutar con la familia o los amigos. Si piensas que estar a dieta es incompatible con esta costumbre de picar, estás equivocado. Para probar esto, propondremos varios aperitivos bajos en calorías.

Opciones de bocadillos bajos en calorías

E spets

Los kebabs son uno de los bocadillos bajos en calorías más fáciles de preparar. Además, también son uno de los aperitivos más conocidos y tienen muchas variaciones, lo que significa que ciertamente hay alguna versión que te gustará.

Puedes comprarlos listos, pero te recomendamos que compres los ingredientes por separado y experimentes en la cocina, creando así diferentes combinaciones.

Sólo tienes que elegir las conservas que más te gusten y ponerlas en un palillo de dientes. A continuación, dejemos algunas combinaciones para que puedas animarte a crear este sencillo aperitivo que también puede ser un complemento para una ensalada.

Una opción puede consistir en aceitunas, pimientos, pepinos encurtidos y cebollas. Podemos añadir otros ingredientes, como anchoas. Si queremos hacer una receta un poco más original, podemos usar huevos de codorniz, queso fresco, kani o tomates cherry.

Si dejas algunas ya preparadas, puedes dejarlas guardadas en la nevera. Por lo tanto, cuando venzas ese deseo de pellizcar algo, puedes comer dos o tres de ellos y así satisfacer tu apetito hasta el momento de la próxima comida, sin romper la dieta.

Mejillones en vinagreta

Los mejillones en vinagreta son uno de los aperitivos más populares en los pueblos de playa . Si estás a dieta o simplemente quieres comer sano, te recomendamos que elijas esta opción como aperitivo o para una cena ligera.

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Empezamos por limpiar los mejillones . Primero los lavamos y, con la ayuda de un cuchillo, quitamos toda la suciedad. Luego hervimos un vaso de agua en una olla grande y añadimos los mejillones. Cuando estén abiertas, retire y separe los dos lados. Luego déjelos enfriar.

Mientras se enfrían, preparar la vinagreta . Comience cortando la cebolla, el pimiento rojo y el pimiento verde en trozos pequeños . Cuando estén todos picados, mezclar en un bol. A continuación, añadir sal, vinagre y aceite de oliva.

Todo lo que queda es añadir una cucharada de vinagreta encima de cada mejillón y esta deliciosa receta y baja en calorías estará lista.

Pinchos de camarón

Esta idea de aperitivo bajo en calorías es tan rápida como deliciosa. Además, puede prepararse en sólo 5 minutos , es decir, como puede ver, sólo tiene ventajas.

Para prepararlo, lo mejor es optar por gambas de tamaño mediano o grande, porque de lo contrario se vuelven demasiado pequeñas y no se pueden pegar bien.

Empiece pelando los camarones. Si dejas la cola, el pincho será mucho más atractivo, aunque depende de tu gusto. Una vez pelados, póngalos en palos de madera. Luego preparar una mezcla de jugo de limón, perejil y ajo picado.

Mientras la rejilla está caliente, extienda la mezcla que preparó antes sobre los camarones con la ayuda de un pincel . Coloque los pinchos en la parrilla y cocine por un minuto de cada lado. Así de rápido preparamos unos deliciosos kebabs de camarones.

Calabacines y rollos de queso

Los rollos de calabacín y queso fresco son una idea de aperitivo bajo en calorías que sorprenderá a sus invitados. Esta receta es muy original y combina dos ingredientes que no estamos acostumbrados a ver juntos: calabacín y queso crema.

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Para hacerlo, empieza cortando el calabacín en rodajas. Si lo hace con la ayuda de un pelador o rallador, será mucho más fácil y las rebanadas serán más uniformes. Coloque las rebanadas en el plato con un poco de aceite y sal y cocine ambos lados.

A continuación, preparar una mezcla en la que el queso crema será el ingrediente principal. Coloque el queso crema en un recipiente y luego agregue la rúcula picada y los trozos de salmón ahumado . Por último, sólo hay que extender esta mezcla de queso, salmón y rúcula sobre las rodajas de calabacín y luego hacer panecillos.

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